Kuliner Lebaran

Kue Lidah Kucing

Resep makanan membuat masakan Kue Lidah Kucing yang merupakan Kue Kering halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi :

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lidah Kucing Yakni :

1. tepung terigu = 300 gram
2. mentega = 300 gram
3. kismis (anggur kering) = 200 gram
4. gula halus = 250 gram
5. baking powder = 1 sendok teh
6. soda kue = setengah sendok teh
7. putih telur yang sudah dikocok kaku = 6 telur

B. Panduan Cara Memasak Kue Lidah Kucing Secara Bertahap Yaitu :

1. terigu, soda kue dan baking powder dicampur jadi satu lalu diayak
2. di sisi lain gula serbuk dan mentega dikocok-kocok sampai lembut
3. masukkan kocokan putih telur kaku lalu aduk lagi sampai rata
4. gabung kedua jenis adonan dengan memasukkan adonan terigu ke mentega sedikit demi sedikit
5. masukkan kismis kemudian diaduk lagi
6. adonan di masukkan ke semprotan kue
7. seprot ke loyang yang berlapis margarin sepanjang 4 cm
8. panggang di oven sampai matang dan kering

------------------------------------------------------------

Kue Keping Jahe Mede

Resep makanan membuat masakan Kue Keping Jahe Mede yang merupakan Kue Kering halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi :

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Keping Jahe Mede Yakni :

1. tepung terigu = 200 gram
2. mentega = 150 gram
3. tepung maizena = 100 gram
4. jahe bubuk = 3 sendok teh
5. kayu manis bubuk = setengah sendok teh
6. gula aren = 100 gram
7. kacang mede yang sudah dibelah dua = 100 gram
8. kuning telur ayam = 1 butir
9. baking powder = setengah sendok teh

B. Panduan Cara Memasak Kue Keping Jahe Mede Secara Bertahap Yaitu :

1. tepung meizena, tpung trigu, beking powder, bubuk kayumanis dan bubuk jahe dicampur dan diaduk rata kemudian diayak
2. mentega dan gula aren dikocok-kocok kemudian masukkan kuning telur ayam dan kocok kembali sampai rata
3. gabung dengan campuran tepung dan aduk-aduk lagi hingga benar-benar rata
4. adonan dibentuk bulat-bulat kecil
5. letakkan di atas loyang yang sebelumnya telah diolesi mentega serta ditaburi tepung
6. dengan sendok makan adonan bola bulat tadi di pipihkan
7. oles adonan pipih tadi dengan kuning telor serta beri potongan kacang mente di tengahnya
8. masukkan ke oven panas sekitar 25 menit atau sampai matang

------------------------------------------------------------

Kue Kering Seledri

Resep makanan membuat masakan Kue Kering Seledri yang merupakan Kue Kering halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi :

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Kering Seledri Yakni :

1. tepung terigu = 200 gram
2. mentega = 150 gram
3. soda kue = setengah sendok teh
4. keju parut = gram
5. gula halus = 50 gram
6. telur ayam = 2 butir
7. garam dan seledri cincang = secukupnya

B. Panduan Cara Memasak Kue Kering Seledri Secara Bertahap Yaitu :

1. garam, gula dan mentega gabung menjadi satu lalu aduk sampai merata dan putih
2. telur ayam dimasukkan dalam adonan lalu aduk sampai putih
3. seledri yang sudah diriris kecil-kecil dan keju yang sudah duparut dicampur dalam adonan tadi
   
4. lalu aduk hingga rataTepung terigu ayak dan soda kue dimasukkan ke adonan lalu diaduk merata
5. digiling adonan melebar dengan ketebalan yang tipis
6. hasil gilingan tadi dibentuk sesuai keinginan anda lalu panggang dalam oven sampai matang

------------------------------------------------------------

Kuliner Lebaran